東京23区の賃貸ワンルーム情報満載！東京ワンルーム

トーキョーワンルーム

夢を叶えるためのホームグラウンド。
自分の力を試す修行部屋。
彼女とふたりだけの愛の巣。
自由と言う名の俺の空間。

東京という大きな都市の、
わずか25平米の限られた空間の中で
今日も誰かが夢を追っている。

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一人暮らしレシピ

第１回はみんな大好き「ポトフ」です。

ポトフ

玉ねぎ　１玉
ニンジン　1/2本
キャベツ　1/2玉
ジャガイモ　1個
にんにく　2カケラ
ウインナー　4～5本
調味料　　コンソメ　２個
赤ワイン　少々
塩・コショウ　適量

1. 玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、にんにくは大きめに切る。
煮込んだ時にやわらかく崩れるので一口サイズより少し大き目くらいで構わない。
ウインナーは少し切れ込みを入れておくとスープに味が染み出るのでおすすめ。
2. 鍋に水を６割程度入れ、火にかける。
温まったところで材料をすべて入れ、赤ワイン、塩・コショウで一煮立ちさせる。
3. 煮えてきたらコンソメを足してさらに弱火で20～40分。
味見をし、味を調えてジャガイモが芯まで火が通っていたら完成。
4. 具を食べ終わったら残ったスープにケチャップとパスタを足してスープスパゲッティ。
スープで煮込みハンバーグなんてのもアリなのです。
簡単おいしいポトフは一度作れば３日は食べられるポトフは一人暮らしに最適なのです。